{"id":677,"date":"2020-11-23T15:28:00","date_gmt":"2020-11-23T18:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/?p=677"},"modified":"2023-10-25T14:34:09","modified_gmt":"2023-10-25T17:34:09","slug":"conheca-os-meios-de-filtracao-na-industria-alimenticia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/conheca-os-meios-de-filtracao-na-industria-alimenticia\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os meios de filtra\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria aliment\u00edcia"},"content":{"rendered":"<p>Pioneira em diversos segmentos de filtra\u00e7\u00e3o industrial, a Air Slaid tamb\u00e9m se mostra muito eficaz no ramo aliment\u00edcio, com uma ampla linha de produtos e alternativas para os processos.<\/p>\n<p>Quando citamos a filtra\u00e7\u00e3o industrial neste setor, suas op\u00e7\u00f5es variam de acordo com a escala e necessidades que o processo exija, que se comp\u00f5em desde as mais simples at\u00e9 as mais complexas separa\u00e7\u00f5es s\u00f3lidas-liquidas.<\/p>\n<p>O produto a ser filtrado ou o processo em si, pode requerer um trabalho de filtragem mais r\u00e1pido ou at\u00e9 um mais longo, dependendo muito da suspens\u00e3o a ser filtrada. Isso podemos exemplificar como suspens\u00e3o l\u00edquida ou s\u00f3lida, gasosa, com part\u00edculas grossas ou finas, fria ou aquecida, dependendo muito de cada caso.<\/p>\n<p>Principais filtros utilizados nos processos:<\/p>\n<p>Existem uma grande variedade de filtros utilizados nos ramos de alimentos e bebidas, que dependem muito do tipo do elemento a ser filtrado. Por isso, destacamos alguns fatores importantes no momento da sele\u00e7\u00e3o de um filtro que s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>Resist\u00eancia espec\u00edfica do produto filtrante;<\/li>\n<li>Quantidade de suspens\u00e3o a ser filtrada;<\/li>\n<li>Concentra\u00e7\u00e3o de s\u00f3lidos na suspens\u00e3o;<\/li>\n<li>Facilidade de descarga do res\u00edduo formado no processo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ap\u00f3s realizada a an\u00e1lise desses pontos, os filtros que mais s\u00e3o utilizados s\u00e3o:<\/p>\n<p><strong>FILTRO PRENSA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/r1.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-678 alignleft\" src=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/r1-300x221.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"221\" title=\"\"><\/a>O filtro prensa, \u00e9 um equipamento formado com uma s\u00e9rie de placas que s\u00e3o apertadas firmemente umas nas outras. S\u00e3o revestidas com o elemento filtrante chamado lona, sobre cada lado da placa. Existem diversos modelos de filtro prensa, sejam eles de placas, verticais, horizontais.<\/p>\n<p>\u00c9 composto, por um conjunto de placas intercaladas que s\u00e3o acopladas a uma bomba. O efluente \u00e9 bombeado com uma press\u00e3o positiva em um processo de entrada do equipamento, no qual fazem passagem pelas lonas filtrantes<\/p>\n<p>O elemento filtrante est\u00e1 projetado para reter as part\u00edculas, formando o cake (torta) desta forma ele vai reter, os s\u00f3lidos e o l\u00edquido ter\u00e3o passagem pelos canais de sa\u00edda.<\/p>\n<p>Existem duas classes de filtros-prensa de placas e quadros: que permitem lavar a torta, denominados filtros-prensa lavadores, e os n\u00e3o-lavadores. Como por exemplo do emprego de filtros prensa em ind\u00fastrias aliment\u00edcias, se obt\u00e9m o refino de \u00f3leos vegetais, e na produ\u00e7\u00e3o de molho shoyu, na purifica\u00e7\u00e3o do xarope para a produ\u00e7\u00e3o de refrigerantes, ind\u00fastria de sucos na separa\u00e7\u00e3o do baga\u00e7o da polpa, filtra\u00e7\u00e3o de gelatinas etc.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Imagem1.png\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-679 aligncenter\" src=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Imagem1.png\" alt=\"\" width=\"297\" height=\"219\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p><strong>FILTRO ROTATIVO DE TAMBOR<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Imagem3.png\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-681 alignleft\" src=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Imagem3.png\" alt=\"\" width=\"265\" height=\"192\" title=\"\"><\/a>Eles s\u00e3o basicamente constitu\u00eddos por um tambor rotativo que gira com velocidade e fica com sua extremidade inferior imersa em um reservat\u00f3rio contendo uma mistura heterog\u00eanea a ser separada. O cilindro \u00e9 perfurado, recoberto com um elemento filtrante e, atrav\u00e9s desses furos, faz-se v\u00e1cuo, de modo que o l\u00edquido tende a ir para a parte interna do tambor. Dessa forma, o s\u00f3lido vai ficando retido na parte externa do elemento filtrante e forma a torta, que \u00e9 separada no final de uma revolu\u00e7\u00e3o do cilindro, por meio de um raspador.<\/p>\n<p>Um exemplo comum de uso de filtro rotativo a tambor na ind\u00fastria aliment\u00edcia, \u00e9 na produ\u00e7\u00e3o de f\u00e9cula de mandioca na qual a f\u00e9cula refinada segue para o filtro visando a separa\u00e7\u00e3o parcial da umidade e, posteriormente, sofre um processo de secagem final. A retirada da torta por sua vez representa totalidade e outras n\u00e3o, mas isso varia muito do caso.<\/p>\n<p><strong>TECIDO PARA TURBO FILTRO<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Imagem4.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-682 alignleft\" src=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Imagem4-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" title=\"\"><\/a>O tecido para turbo filtro \u00e9 utilizado na turbo filtra\u00e7\u00e3o, um processo cont\u00ednuo de separa\u00e7\u00e3o de micro s\u00f3lidos insol\u00faveis. Aplica-se esse processo nos mercados sucroalcooleiro e c\u00edtrico. O tecido \u00e9 utilizado na separa\u00e7\u00e3o s\u00f3lido l\u00edquido do caldo, podendo ser utilizado na filtra\u00e7\u00e3o de:<\/p>\n<p><strong>SUCROALCOOLEIRO<\/strong><\/p>\n<p>-caldo misto<\/p>\n<p>-caldo clarificado<\/p>\n<p>-xarope<\/p>\n<p>-m\u00e9is<\/p>\n<p>-caldo filtrado<\/p>\n<p>-vinha\u00e7a<\/p>\n<p><strong>C\u00cdTRICO<\/strong><\/p>\n<p>-suco prim\u00e1rio<\/p>\n<p>-pulp wash<\/p>\n<p>-core wash<\/p>\n<p>-emuls\u00e3o para \u00f3leos essenciais<\/p>\n<p>-press liquor<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Solicite um or\u00e7amento de nossos produtos:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/produtos\/produtos-air-slaid\/\">https:\/\/grupoairslaid.com.br\/lonas\/produtos\/produtos-air-slaid\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"falecom@grupoairslaid.com.br\">falecom@grupoairslaid.com.br<\/a><\/p>\n<p>+55 (19) 3469.4411<\/p>\n<p>https:\/\/api.whatsapp.com\/send?phone=551998364002<\/p>\n<p>Fonte: Docplayer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pioneira em diversos segmentos de filtra\u00e7\u00e3o industrial, a Air Slaid tamb\u00e9m se mostra muito eficaz no ramo aliment\u00edcio, com uma ampla linha de produtos e alternativas para os processos. 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